Как днепрянам избежать отравления летом

Летом риск пищевого отравления многократно возрастает. Отличную среду для размножения болезнетворных бактерий создают теплый воздух, влажность и немытые руки.

Об этом сообщает редакция 056.

Летом чаще всего травятся немытыми фруктами, ягодами, овощами, зеленью. Даже если вы сами их вырастили и собрали, лучше тщательно их помыть.

Также опасность представляют арбузы. Первые арбузы чаще всего насыщенны нитратами, поэтому риск опасного отравления очень высок. Поэтому арбузы лучше употреблять в середине и конце августа, когда арбузы созреют сами по себе.

Летом опасно приобретать готовые салаты. Самые опасные готовые салаты на витрине магазина – с майонезом. Особенно, если в нем присутствуют также рыба, мясо, яйца или грибы. Шансов, что такой ужин закончится отравлением, очень много.

Летом не стоит покупать выпечку с мясом или белковым кремом, которая долгое время хранилась без холодильника.

Опасность представляют и консервы, особенно рыбные и мясные. Если условия хранения и приготовления были нарушены, вас ждет, как минимум, ботулизм.

Отравится можно и рыбой. Свежая рыба летом быстро портится, даже в магазине на льду. Смотрите, чтобы глаза у рыбины были влажными, а жабры – розово-красными.

Опасность летом представляют и кисломолочная продукция. Просроченный кефир, йогурт или сметана грозят сильным отравлением.

Может грозить отравлением и такое спасительное в жару мороженое. Не стоит покупать его в помятых пачках. Скорее всего, оно уже не раз размерзалось и замораживалось снова, успев «подхватить» кишечную палочку.

В жару также можно отравиться алкоголем. Конечно, спиртными напитками можно отравиться в любое время года. Но на жаре эффект от такого отравления будет многократным, вплоть до гибели.

Симптомы отравления:

  • общая слабость;
  • повышенная температура;
  • боль в животе и голове;
  • головокружение;
  • тошнота, без облегчения после рвоты;
  • диарея.

Первая помощь при отравлении

В первую очередь необходимо очистить желудок. Для этого нужно выпить два-три литра чистой кипяченой воды (лучше теплой) и вызвать искусственную рвоту. Противопоказано беременным, детям и людям с повышенным артериальным давлением.

Затем принять средство для абсорбции токсина в желудке – лучше всего какой-нибудь гелевый сорбент. Пить побольше воды. Также необходимо соблюдать диету без жиров, жареной и острой пищи. Если улучшения нет, обратиться к медикам за помощью.

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Новости Украины | Последние новости Украины
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: